Benekli Pasta ( Balkabaklı pasta) Tarifi
Balkabağı, ülkemizde en çok tatlısıyla tanınan bir yiyecek. Ancak dünyanın farklı yerlerinde, çorbalarda, gratenlerde, böreklerde ve tartlarda da kullanılıyor. Burada paylaşacağım tarifte de, balkabağı, pastanın tamamlayıcısı olarak yer alıyor. Balkabağını sevenler kadar sevmeyenlerin de benekli pastayı beğeneceklerini umuyorum. 🌼 Benekli Pasta için gerekli malzemeler: 🌼 Kek hamuru: 3 yumurta 1 su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı süt 1 çay bardağı kakao 1,5 su bardağı toz şeker 3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu ve vanilya 🌼 İç malzeme: 300 gram doğranmış balkabağı 1 çay bardağı toz şeker yarım çay bardağı su 2 çay bardağı çekilmiş ceviz 🌼 Kakaolu krema için: 2,5 su bardağı süt yarım su bardağı toz şeker 1 çorba kaşığı mısır nişastası 1 çorba kaşığı su 2 çorba kaşığı kakao 1 yumurta 🌼 Dekor malzemesi: 1 çay bardağı nar tanesi 2 çorba kaşığı hindistan cevizi 🌼 Benekli Pasta yapılışı: Pastamızın kekini hazırlamakla işe başlayalım. Yumurtaları...