Maden Sodalı Alaca Kek Tarifi

-
Maden sodasıyla yapılan börek, poğaça ve kekler, kabartma tozuna göre daha çok kabarıyor ve pamuk gibi yumuşak oluyor. Kabartma tozu yerine maden sodası kullanılmış nefis bir kek tarifini burada sizinle paylaşıyoruz.

Malzemeler:

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı maden sodası
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 çorba kaşığı kakao
  • 1 buçuk su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • ( İsteğe göre bir çay kaşığı kabartma tozu da eklenebilir)

Hazırlanışı:
Derin bir kâseye yumurtaları kırıp şekeri ilave edelim. Mikserle 2-3 dakika çırpalım. Maden sodası ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edelim. Son olarak unu ve vanilyayı ekleyelim. Elde ettiğimiz karışımın yarısını yağlayıp hafifçe unladığımız kek kalıbına aktaralım. Diğer yarısına kakaoyu ekleyip güzelce karıştıralım. Kakaolu harcı da sade harcın üzerine dökelim.
 Çatal yardımıyla zevkimize göre hafifçe şekillendirip 180 dereceye ayarladığımız fırına sürelim. 40-45 dakika pişirelim. Bir bıçak ya da kürdan yardımıyla içinin de piştiğinden emin olunca fırından çıkaralım. Sıcakken üzerine pudra şekeri serpip soğuyunca servis yapalım. 
Afiyet olsun.

 Şuradaki kurabiye tarifimiz de ilginizi çekebilir 
Tahinli un kurabiyesi




Yorumlar

Yorum Gönder

Konuyla ilgili görüşlerinizi buraya yazabilirsiniz :)

Bu blogdaki popüler yayınlar

Benim Adım SAM Film Değerlendirmesi

-
Resim
Neden İzlemeliyim? İyi anne baba nasıl olunur? Çocukların gerçekten ihtiyaç duydukları şeyler nelerdir?  Bizler, ebeveynler olarak, onların ihtiyaçlarını tam olarak karşılayabiliyor muyuz? Sevgi bütün engelleri aşar mı? I Am Sam ( Benim Adım Sam) de bütün bu soruların, aklımıza gelmeyen, belki de bildiğimiz ama kabul etmeyi reddettiğimiz cevaplarını buluyoruz. Çocuğumuza, daha doğduğu andan itibaren her şeyin “ en iyisini” vererek, ebeveynlik görevimizi kusursuzca yerine getirdiğimizi sanıyoruz. En iyi kıyafetler, en iyi mamalar, en iyi oyuncaklar… Sonra biraz daha büyüdüğünde, en iyi telefonlar, tabletler, bilgisayarlar, en pahalı markalardan giyecekler, en iyi eğitimi alması için özel okullar ve en iyi geleceğe sahip olmaları için yapılan yatırımlar.  Çocuklarımızın diğer çocuklardan hiçbir şeylerinin eksik olmaması için gecemizi gündüzümüze katarak çalışıyoruz. Ve bize sorulduğunda, “her şey çocuklarıma iyi bir gelecek sağlamak için” gibi onurlu bir cevap vererek m
Devamını Oku

Evde At Kestanesi Kremi Yapımı

-
Resim
Orta yaşa yaklaşan her kadının en büyük korkularından biridir cilt kırışıklıkları . 35 Yaşından sonra, vücut metabolizması yavaşlamaya başlar. Bu doğal süreç, vücudumuzda pek çok değişikliği beraberinde getirir. Hızlı kilo alımları, vücudun bazı bölgelerinde sarkmalar ve cilt kırışıklıkları oluşması bu dönemde yavaş yavaş görülmeye başlar. Yaşamımızın her döneminde sağlığımıza ve vücut bakımıza özen gösterirsek, bu dönemde karşımıza çıkacak bu tür sorunlarla daha az karşılaşırız. Cilt Kırışıklıkları Neden Oluşur? Özellikle orta yaş üstü kadınların korkulu rüyası cilt kırışıklıkları oluşması, ilk olarak göz kenarlarında beliren kaz ayakları olarak bildiğimiz, mink çizgiler halinde ilk sinyallerini verir. Aynı minik çizgiler, dudak kenarlarında da görülebilir. Metabolizmanın yavaşlamasına paralel olarak, vücutta su kullanımının azalması, cilt altında nem oranının düşmesi, güneş ışınlarına aşırı maruz kalınması, sigara alkol gibi zararlı maddelerin fazla kullanılması, cil
Devamını Oku

Hünkar beğendi Tarifi

-
Resim
Geleneksel Türk Mutfağının benzersiz tatlarından biridir hünkar beğendi . Közlenmiş patlıcanla etin muhteşem uyumundan ortaya çıkmış harika bir lezzet. Biraz uğraş isteyen ama   zahmetinize değecek bir yemek. Bugüne kadar fırsat bulup yapmadıysanız mutlaka deneyin derim 😏 Hünkar beğendi  için gerekli malzemeler: 4-5 adet bostan patlıcan 2 su bardağı süt 3 yemek kaşığı un 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (Mümkünse eski kaşar tercih edilmeli) 3 yemek kaşığı tereyağ ya da margarin Tuz, karabiber T as kebap için: 500 gr kuzu kuşbaşı ( dana eti de kullanılabilir) 1 adet orta boy soğan  2 adet domates  2 -3 adet sivri biber  2-3 diş sarımsak  Yeteri kadar sıvı yağ H ünkar beğendi Yapılışı:   Öncelikle patlıcanları bıçakla birkaç yerinden delip ocak üzerinde iyice yumuşayana kadar közlüyoruz. Patlıcanlarımız közlenirken, ocağın diğer gözünde tas kebabımızı hazırlamaya başlayabiliriz. Bunun için tencereye sıvı yağ ve kuşbaşı etleri koyalım. Etl
Devamını Oku