Şipşak Kurabiye Tarifi

Evde her zaman kolayca bulunabilen malzemelerle, çabucak hazırlayabileceğiniz,lezzetli bir kurabiye tarifi ;

 Gerekli Malzemeler:
  yarım (1/2) paket margarin                              
  2 adet yumurta
  3 yemek kaşığı yoğurt
  1 su bardağı toz şeker
  4 su bardağı un
  yarım paket kabartma tozu
  
 Yapılışı:

• Oda sıcaklığında beklettiğimiz,yarım paket margarini,karıştırma kabımıza alalım.
• Yumurtalardan birinin sarısını ayırıp beyazını ve diğer yumurtanın tamamını margarine ekleyelim.
• Yoğurdu da ilave edip elimizle ya da mikserle iyice karıştıralım.
• Toz şekeri ekleyip karıştırmaya devam edelim.
• Unu azar azar ilave edip elimizle yoğurmaya başlayalım.
• Bu sırada kabartma tozunu ve isteğe göre vanilya veya limon kabuğu rendesi de ilave edebiliriz.
• Dört bardak un, şipşak kurabiyenin kıvamı için yeterlidir.
• Hamuru güzelce yoğurup istediğimiz büyüklükte parçalar alıp yuvarlayarak hafifçe yağlanmış tepsiye dizelim.
• Şipşak kurabiyelerin üzerine,yumurta sarısını sürüp çatalla hafifçe bastırarak şekiller verelim. 
• Dilersek, üzerine, toz şeker, fındık kırığı ya da tarçın serpebiliriz.
• Önceden 180 derecede kızdırılmış fırında 20-25 dakika kadar üzeri ve altı  kızarana kadar pişirelim.
• Şipşak kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumasını bekleyelim.

Son anda geleceğini haber veren misafirleriniz için çabucak hazırladığınız kurabiyelerinizi servis edebilirsiniz 🍵🍪🍴

Afiyet Olsun💙💚💛

Farklı bir kurabiye tarifi denemek isterseniz;

tahinli un kurabiyesi