Kakaolu Portakallı Kek Tarifi
Malzemeler:
Hazırlanışı:
Yumurtaları karıştırma kabına kıralım. Şekeri ekleyip mikserle çırpalım. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edelim. Portakal suyu ve portakal kabuğu rendesini ekleyelim. Unu azar azar ilave ederken bir yandan karıştırmaya devam edelim. Kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edelim.
Kek kalıbını yağlayıp hafifçe un serpelim. Kek hamurunun yarısından biraz fazlasını kalıba dökelim. Geriye kalan hamura kakaoyu ekleyip tekrar güzelce karıştıralım. Kakaolu kek hamurunu kalıptaki diğer hamurun üzerine dökelim. Fırına koyup 180 derecede 25-30 dakika kadar pişirelim. İçi çekip altı ve üzeri kızardıktan sonra fırından çıkaralım. Soğuduktan sonra kalıptan çıkaralım. Kakaolu portakallı kekimiz servise hazırdır. Afiyet olsun.
- 3 yumurta
- yarım su bardağı yoğurt
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı şeker
- 1 portakal kabuğu rendesi
- 1 portakal suyu
- kabartma tozu
- vanilya
- 1 çorba kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
Hazırlanışı:
Yumurtaları karıştırma kabına kıralım. Şekeri ekleyip mikserle çırpalım. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edelim. Portakal suyu ve portakal kabuğu rendesini ekleyelim. Unu azar azar ilave ederken bir yandan karıştırmaya devam edelim. Kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edelim.
Kek kalıbını yağlayıp hafifçe un serpelim. Kek hamurunun yarısından biraz fazlasını kalıba dökelim. Geriye kalan hamura kakaoyu ekleyip tekrar güzelce karıştıralım. Kakaolu kek hamurunu kalıptaki diğer hamurun üzerine dökelim. Fırına koyup 180 derecede 25-30 dakika kadar pişirelim. İçi çekip altı ve üzeri kızardıktan sonra fırından çıkaralım. Soğuduktan sonra kalıptan çıkaralım. Kakaolu portakallı kekimiz servise hazırdır. Afiyet olsun.
Çok güzel ama kiloya da dikkat etmek gerek.
YanıtlaSilBir dilim kekten bişey olmaz :) Yorum için teşekkürler
Sil