Sihirli inciler

Yaz mevsiminin sıcaklığında, vücut hararetini en güzel dindiren içeceklerden biri limonata . Yapay tatlandırıcılar ve gıda boyalarıyla görünümü zenginleştirilen hazır içeceklerin sağlığa ne kadar zararlı olduğunu artık bilmeyenimiz yok. Buna rağmen kullanıma hazır olmaları nedeniyle tüketmeye devam ettiğimiz de bir gerçek. Ancak hem kendi sağlığımız hem de özellikle çocuklarımızın sağlığı için birazcık zahmete katlanıp doğal ürünleri tercih etmeliyiz. Burada tarifini vereceğim ev yapımı limonata , hem hazırlanması çok kolay hem de uzun süre buzdolabında tazeliğini koruyan bir içecek. Maliyeti de oldukça az olan bu tarifi denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun: Ev yapımı limonata için gerekli olan malzemeler: 4 adet limon    1 adet portakal    4 su bardağı toz şeker 4 litre su   4 çay kaşığı limon tuzu Ölçüler, 4 litre limonata içindir. Daha az miktarda hazırlamak isterseniz portakal hariç diğer malzemelerin miktarını düşürebilir...

      Hareketsizliğin artması, hazır gıdaların tercih edilmesi, tüketilen besinlerin sağlıksız ve bol kalorili olması gibi nedenlerle, farkında olmayarak da olsa kilo alıyoruz ne yazık ki. Özellikle kadınların en büyük sorunu haline gelen fazla kilolar beden sağlığını olduğu kadar ruh sağlığını da bozuyor.                                                                               Fazla kilolardan kurtulmak için en etkili yol yaşam tarzını ve beslenme alışkanlıklarını değiştirmek. Ekmek ve diğer hamur işlerini azaltmak, şekeri yavaş yavaş da olsa hayatımızdan çıkarmak, fast food tü...

Malzemeler: Yarım paket margarin 2 yumurta 1 su bardağı irmik yarım su bardağı pudra şekeri 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 su bardağı un Şerbeti için: 3 su bardağı toz şeker 3 su bardağı su 1 tatlı kaşığı limon suyu Yapılışı: Pastane usulü şekerpare için öncelikle şerbeti hazırlıyoruz. Bir tencereye şeker ve suyu koyup kaynatıyoruz. Kaynamaya başladığında bir tatlı kaşığı limon suyunu ilave ediyoruz. 5 dakika daha kaynatıp şerbeti ocaktan alıyoruz. Şerbet soğurken pastane usulü şekerpare nin hamurunu hazırlayabiliriz. Hamur yoğurma kabına yumurtaları kırıyoruz. Birinin sarısını, üzerine sürmek için ayırıyoruz. Oda sıcaklığında yumuşamış margarini ve pudra şekerini ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Homojen bir karışım haline gelince irmiği, iki bardak unu, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip güzelce yoğuruyoruz. Yumuşak bir hamur elde ediyoruz.  Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elimizde yuvarlayarak şekil veriyoruz ve tepsiye diziyoru...

Geleneksel Türk Mutfağının benzersiz tatlarından biridir hünkar beğendi . Közlenmiş patlıcanla etin muhteşem uyumundan ortaya çıkmış harika bir lezzet. Biraz uğraş isteyen ama   zahmetinize değecek bir yemek. Bugüne kadar fırsat bulup yapmadıysanız mutlaka deneyin derim 😏 Hünkar beğendi  için gerekli malzemeler: 4-5 adet bostan patlıcan 2 su bardağı süt 3 yemek kaşığı un 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (Mümkünse eski kaşar tercih edilmeli) 3 yemek kaşığı tereyağ ya da margarin Tuz, karabiber T as kebap için: 500 gr kuzu kuşbaşı ( dana eti de kullanılabilir) 1 adet orta boy soğan  2 adet domates  2 -3 adet sivri biber  2-3 diş sarımsak  Yeteri kadar sıvı yağ H ünkar beğendi Yapılışı:   Öncelikle patlıcanları bıçakla birkaç yerinden delip ocak üzerinde iyice yumuşayana kadar közlüyoruz. Patlıcanlarımız közlenirken, ocağın diğer gözünde tas kebabımızı hazırlamaya başlayabiliriz. Bunun için tencereye sıvı ...

Cilt lekeleri en sık rastlanan cilt problemlerinden biri. Özellikle koyu renk tene sahip kişilerde cilt lekeleri nin oluşma riski daha fazla. Cilt lekeleri çoğunlukla güneş ışınlarına doğrudan maruz kalma sonucu ortaya çıkıyor. Bunun yanında karaciğerle ilgili problemlere bağlı olarak da cilt lekeleri oluşabiliyor. Bu önemli bir sağlık sorunu ve uzman bir hekimin önereceği ilaç tedavisiyle lekelerin giderilmesi en doğru yol. Herhangi bir sağlık sorununa bağlı olmadan ortaya çıkan cilt lekeleri ni önlemek için, özellikle yaz aylarında dışarı çıkarken ya da deniz kenarında güneşlenirken, mutlaka koruyucu krem kullanılmalı.  Alınan tüm önlemlere rağmen yine de ciltte lekeler oluşuyorsa doğal yöntemlerle bunları gidermek mümkün. Burada paylaşacağım kayısı maskesi , cilt lekeleri ni gidermede en etkili yöntemlerden biri. Hem lekelerin giderilmesini hem de cildin canlanıp parlak bir görünüm kazanmasını sağlayan kayısı maskesi tarifi ise şöyle: Malzemeler: ...

Kek malzemeleri: 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı süt 2 yemek kaşığı sıvı yağ 3 yemek kaşığı kakao Üzeri için: 1 su bardağı süt Kreması için: 1 paket krem şanti 1 paket hazır çikolata sosu 3,5 bardak süt Ağlayan Pasta Yapılışı: Önce yumurtaları kırıp şekeri ilave edelim. Mikserle 2-3 dakika çırpalım. Daha sonra sütü, sıvı yağı ve kakaoyu ekleyip çırpmaya devam edelim. Son olarak unu ve kabartma tozunu ekleyip güzelce karıştıralım. Yağlayıp hafifçe unladığımız borcam ya da yuvarlak bir tepsiye kek malzemesini yayalım. 180 derecede 20-25 dakika kadar pişirelim. Ağlayan pasta keki pişerken diğer tarafta 1 bardak sütle krem şantiyi hazırlayıp buzdolabında bekletelim. Daha sonra çikolata sosunu 2,5 bardak sütle pişirip soğumasını bekleyelim. Bu arada üzeri kaymak bağlamaması için sık sık karıştıralım. Kekimiz piştikten sonra fırından çıkarıp bıçağın ucuyla üzerine çentikler açalım...

Malzemeleri ve yapılışıyla tamamen kendime ait bir tarif… Beğeneceğinizi umuyorum. Malzemeler: 2 adet yumurta Yarım su bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı yoğurt 1 küçük kase çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin 1 küçük kase küp küp doğranmış sucuk 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı kekik Tuz, pul biber 3 su bardağı un Hazırl anışı: Yumurtaları karıştırma kabına kıralım. Birinin sarısını ayıralım. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip çatalla güzelce çırpalım.  Siyah zeytin ve küp küp doğradığımız sucukları ekleyip tekrar karıştıralım. Unu azar azar ilave ederken çatalla çırpmaya devam edelim. Hamur yoğunlaştığında kalan unu, kabartma tozunu, tuz, kekik ve pul biberi ilave edip elimizle yoğurmaya başlayalım. Hamur özleşene kadar yoğurmaya devam edelim. Üç bardaktan fazla un koymayalım. Çok sert bir hamur olmamalı. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak şekil verelim. Zeytinli çörekleri tepsiye dizelim. Üzerine yumurta s...